微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
秘制羊排收藏
浏览 18944
收藏 16
掌勺(高级)
所需食材
- 羔羊的羊排 适量
- 葱、姜、蒜 适量
- 生抽 适量
- 孜然 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒 适量
- 红糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
秘制羊排的做法步骤
-
步骤 1：
宝贝们，
-
步骤 2：
将第一步的调料调匀，均匀涂抹在羊排上哦！
-
步骤 3：
今天2点腌制到4点半哦！时常要翻一翻哦！
-
步骤 4：
用锡纸包住，烤箱180度，40分钟！烤制完毕取出，导出汁水，换张锡纸，再刷上酱汁哦！敞开烤制10分钟↔️即可！
-
步骤 5：
瞧瞧！⬆️成品如何！
小贴士
注意：
1、羊排也可以整体烤制哈！效果也会不错哈！
2、在烤制过程中，可以反复抹几次酱汁哦！（ps：今天中途抹了一次！）
3、再换锡纸后可将之前腌制时用的洋葱、葱、姜、蒜等撒到羊排上，增加色彩！也可再放些新切的哦！记得此时放入孜然哈！喜欢辣也可撒些辣椒面，依个人口味吧！
4、羊排老少皆宜！
