满6月龄的宝宝,虽然还不具备咀嚼米粥的能力,但并不代表大米就不能作为辅食的食材。将大米粥和其他营养食材一起打成米糊,不仅营养更为丰富,并且米香浓郁的口感也会大大提升宝宝对于辅食的兴趣。
加入紫薯泥,也是为了让这道辅食显得更加独特。喵小弟刚开始添加辅食的阶段,我总是试图通过味道上的变化,来让他感受食材的各种天然味道。后来偶然做了一次紫薯泥,发现他似乎对这种与众不同的颜色格外好奇,吃得也特别欢快。看来食物所带来的视觉上的直观感受,也同样会对宝宝的食欲产生影响。紫薯在营养上富含硒元素和花青素,抗氧化能力强,适量进食对宝宝的健康非常好。PS:紫薯不是转基因~
另外,为了让这道米糊也具备成品米粉所提供的补铁功效,我特地加了燕麦。市售燕麦一般是铁加强的,所以也有一定的补铁作用,加上燕麦本身富含的膳食纤维,对于促进宝宝肠道健康,预防便秘有特别好的作用。