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美味罗宋汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛霖 600克
- 番茄 4个
- 洋葱 1个
- 土豆 2个
- 盐 适量
- 卷心菜 1颗
- 番茄沙司 适量
- 大葱 少许
- 芝麻油 少许
美味罗宋汤的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉洗净切块后放入开水中煮一下，去除血水和泡沫后，再用冷水冲洗一下。
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步骤 2：
其他食材切好备用。
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步骤 3：
锅中放少许油，加入大葱、番茄、洋葱进行翻炒，直至洋葱香味出来，番茄变软。（不好意思，忘拍照了）
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步骤 4：
加入卷心菜、牛肉、盐、番茄沙司、水，大火烧开后转小火慢炖两小时以上，出锅前滴点芝麻油，这样汤会更香。（如果有耐心可以多炖一会，我是炖了两小时二十分钟）
一直很喜欢喝罗宋汤，除了比较耗时间外，其实很简单，有空时就会动手做个汤犒劳自己一下！
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