鸡爪煲的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪用八角 橘皮 姜 胡椒粉 老抽 生抽 白糖 水卤45分钟到筷子戳到软就可以了 然后捞起放油豆腐卤到软就可以了

• 步骤 2：

  准备好的材料

• 步骤 3：

  葱白 姜 干辣椒 豆瓣酱用油煎到味道和辣椒的油变红就可以加水煮沸

• 步骤 4：

  水沸腾关小火

• 步骤 5：

  水沸腾的同时把材料摆上去 砂锅底倒一下油依次放入油豆腐 白菜 鸡爪 金针菇

• 步骤 6：

  把水到进锅里 放蚝油盖好盖子

• 步骤 7：

  大火煮到白菜变软 东西入味

• 步骤 8：

  水放多了 煮了十几分钟 应该放到锅一半就够了 所以只要七八分钟 后面倒了一半的水 用盐和鸡精调味即可

• 步骤 9：

  鸡爪煲吃起来形容词就是辣 烫 酥烂