回锅鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苗洗净切段

• 步骤 2：

  隔夜白切鸡中淋入1勺白酒、1勺白醋，拌匀

• 步骤 3：

  热锅放油，倒入鸡肉，翻炒

• 步骤 4：

  炒出轻微焦黄色，倒入蘸料，继续翻炒

• 步骤 5：

  炒到锅中无水、鸡肉焦香，关火，撒入蒜苗拌匀

• 步骤 6：

  盛出，上桌，开饭咯