酿豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉搅成肉末，添加葱花，胡椒粉，生粉，生抽，盐巴顺时针搅拌，搅出胶。

• 步骤 2：

  豆腐切小块，放入盐水中浸泡15分钟

• 步骤 3：

  豆腐挖一个洞，塞满肉末

• 步骤 4：

  青椒，红椒，葱花，大蒜

• 步骤 5：

  准备一碗水，调入淀粉，生抽，盐巴，调成汁，备用

• 步骤 6：

  先煎有肉末的一边，煎至金黄

• 步骤 7：

  翻面继续煎

• 步骤 8：

  煎好后，倒入汁，煮开，撒入青红椒粒，大蒜粒，继续煮

• 步骤 9：

  豆腐入味即可

• 步骤 10：

  放葱花，OK