财源滚滚VS元宝蛋黄酥 by 小黠大痴 - 菜谱

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我用的美国DR色粉，用牙签挑两牙签即可，其它食用色素也可，建议用进口好色素。
面粉吸水有所不同，自己适量调节面团软硬，建议面团不要过硬，硬面团不容易收口。
烤箱温度不同，烘烤时间和温度我的只是一个参考，实际以自家烤箱为准。

小黠大痴 2017年01月28日发布

蛋黄酥人们并不陌生，是传统的汉族特色小吃。用猪油制作而成的，是色香味俱全的中式点心。
今天我把蛋黄酥做成金元宝的形状，新年之际作为甜点图个好的彩头，金元宝象征着财富、荣华富贵。祝愿大家在新的一年里前程似锦，财源滚滚。

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