日食/布朗尼芝士Brownie的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好制作布朗尼的所有材料

• 步骤 2：

  准备一盆40度左右的温水用来软化黄油和巧克力

• 步骤 3：

  将黄油放在水中软化

• 步骤 4：

  巧克力软化备用

• 步骤 5：

  将黄油和巧克力混合搅拌均匀到无颗粒状态 也可以放在温水里混合

• 步骤 6：

  分三次加入蛋液搅拌均匀然后加入白砂糖继续搅拌

• 步骤 7：

  筛入面粉用翻拌的方式搅拌均匀

• 步骤 8：

  将核桃放入烤箱烤香200度5分钟

• 步骤 9：

  将烤好的核桃仁放入拌好的面糊

• 步骤 10：

  烤箱预热上下火180度烤十分钟如果单吃的话烤15－18分钟

• 步骤 11：

  这时候开始准备上层芝士

• 步骤 12：

  奶油奶酪软化加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 13：

  加入鸡蛋搅拌均匀然后加入酸奶搅拌再放入香草精

• 步骤 14：

  搅拌均匀后备用

• 步骤 15：

  取出烤好的布朗尼在上方放入拌好的奶油奶酪

• 步骤 16：

  上下火160度烤15分钟

• 步骤 17：

  完成