白玉缀翡翠 （蒜蓉秋葵 凉菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜，五瓣切成蒜米

• 步骤 2：

  秋葵，去根切成大致相同的长短

• 步骤 3：

  入沸水，去生，一分钟即可。

• 步骤 4：

  捞出后用凉水涮几轮，感觉不热了就用凉水拔上。

• 步骤 5：

  拔五分钟后，入盘，摆好。

• 步骤 6：

  加入适量豉油

• 步骤 7：

  锅内放少许油，把蒜米翻炒至有香味。

• 步骤 8：

  关火，把炒好的蒜末连同油，一起淋在盘中秋葵上。

• 步骤 9：

  完成。比放入生蒜米要好吃哦。