奶香紫薯花的做法步骤

• 步骤 1：

  紫心蕃薯洗淨連皮放開水中煮約25分鐘至熟透取出

• 步骤 2：

  稍放涼（趁還熱時）去皮

• 步骤 3：

  放入保鮮袋中（不要封口）用擀麵棍擀成泥（完全沒顆粒）

• 步骤 4：

  加入鮮奶油、煉乳拌勻

• 步骤 5：

  用攪拌機攪拌至順滑（或用粉篩過篩）

• 步骤 6：

  裝入已裝有裱花嘴的裱花袋中擠出喜歡的形狀即可