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步骤 1:
兔排洗净备用
步骤 2:
辅料准备好
步骤 3:
锅内加入能没过兔排的水,加入辅料煮开
步骤 4:
煮辅料的同时,再做开一锅水焯一下兔排
步骤 5:
辅料水煮开后加入焯好的兔排,加入老抽、料酒、盐、冰糖调味,待开锅后转中小火炖2个小时左右。炖好之后别着急出锅,在锅里闷久些入味
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