拔丝地瓜 by 陈香木宁 - 菜谱

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1、熬糖的火候是关键时候一定要小火锅铲不停的翻炒以免造成糊锅味道发苦。如果熬制不到位糖会翻砂拔丝效果不好。

陈香木宁 2017年01月27日发布

拔丝地瓜一直是餐桌上备受欢迎的美味菜肴，到了每年春节更是必不可少的；长长的糖丝寓意着生活甜甜蜜蜜万年长，正逢新春佳节之际，我与大家分享我这道菜……（我家宝贝非常喜欢）

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