淡菜清炖娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材；

• 步骤 2：

  将淡菜用清水浸泡1小时左右；

• 步骤 3：

  将娃娃菜等食材清洗干净备用；

• 步骤 4：

  将干粉用清水浸泡变软；

• 步骤 5：

  将娃娃菜纵向切条，土豆和胡萝卜切粗条；

• 步骤 6：

  炒锅中加入食用油；

• 步骤 7：

  将淡菜控干水分，放入锅中煸炒出香味；

• 步骤 8：

  将切好的娃娃菜、胡萝卜和土豆放入锅中继续煸炒，直至白菜变软；

• 步骤 9：

  加入适量清水炖煮；

• 步骤 10：

  水沸开后，加入适量姜汁和盐；

• 步骤 11：

  炖煮至白菜、胡萝卜和土豆基本成熟后，放入泡软的干粉；

• 步骤 12：

  粉条成熟后，直接盛出即可食用。