不加糖，用三煮三焖的烹煮方式逼出红枣的甜香，袪除姜的辛辣。是安神补气、养血美颜、暖胃驱寒的不二法宝，佳人蜜友啊！
切记:"晚间不食姜",晨饮姜枣茶。中医认为姜味辛性温，有升发之效，能加速血液循环，使亢奋，晚上食用不利睡眠。
几近年过月尽，倦鸟陆续归巢，小区秒变沸腾，好睡眠又离我而去了，赶紧的喝上姜枣茶找补一下。
煮一杯好喝的姜枣茶，真真是慢功出细活，好在过程中满室生香，喝下这碗好气色，从此自拍自带美颜。
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三煮三焖姜枣茶收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 姜 1小块
- 枣 10-15粒
- 水 800 ml
三煮三焖姜枣茶的做法步骤
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步骤 1：
用刀将枣纵向划上5-6刀。
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步骤 2：
姜拍破，和枣一起放入奶锅中，加800ml凉水。
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步骤 3：
中小火加盖一煮至开锅，姜味先飘出，伴随淡淡枣香，枣吸饱水份圆滚滚，汤色细微变色，不明显，关火焖15分钟。
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步骤 4：
水火加盖进行二煮，开锅后保持沸腾状态15-20分钟，让精华彻底释放，关火再焖20分钟。 打开锅盖，汤色明显加深，水量600ml左右。
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步骤 5：
依旧小火加盖三煮至红枣软糯，汤色呈明亮的浅棕红色，用勺子逐个按压红枣，挑出姜块继续煮，浓缩成300ml左右的样子，刚好一大杯，甜度正好，香气十足。焖上几分钟，差不多80度就可以喝了。
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步骤 6：
好气色伴你！
小贴士
姜别放多，如不喜，不放也行。
我煮这个的时候，红枣不倒掉，倒500ml温水泡个半天，还能再煮1次，味道不会差。
