滑蛋虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  虾仁，去了虾线，用少量料酒，盐，生粉，拌均

• 步骤 2：

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  锅里下油，炒熟虾仁，大约两分钟

• 步骤 4：

  下蛋液

• 步骤 5：

  蛋液快凝固时，关火，用推的方式，用余热推熟蛋液

• 步骤 6：

  鸡蛋跟嫩，虾仁很QQ 哦