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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
把三种米混合,淘洗干净,用清水泡2小时左右,葡萄干提前半小时泡发,(我家宝宝比较懒,所以我把葡萄干切碎了)
步骤 3:
把菠萝从三分之一处切开
步骤 4:
把菠萝肉挖出来
步骤 5:
把米跟葡萄干加水放入空心的菠萝里
步骤 6:
加入一部分菠萝果肉跟菠萝果汁
步骤 7:
把枣撕碎放入菠萝内,用勺子把菠萝内的东西搅匀
步骤 8:
盖上菠萝盖,用牙签封起来,上锅蒸50分钟左右(买菠萝的时候因为没有小的,所以买的有点大了,蒸的时间略长,可以买小一点的菠萝,根据菠萝的大小可以适当加减时间)
步骤 9:
出锅后的成品
1.我家宝宝比较喜欢吃酸的东西,所以制作过程中没有加糖,喜欢甜一点的可以在蒸的过程中加点冰糖
2.菠萝还是买小一点的好,大了不好熟,蒸好久,还不好看
3.挖菠萝肉的时候一定要注意底下稍微留点肉,不然容易挖漏了