老话说“过完十五才算过完年”，这是因为正月十五是新年中的第一个月圆之日，圆月代表圆满。如果在这天吃了圆滚滚的汤圆或者元宵，就觉得这一年都会团团圆圆，任何事情都能有个圆满的好结果。所以，吃汤圆是为来年争取一个好开头哦！
汤圆和元宵是南北方的两种做法，元宵更为复杂一些，“滚”元宵的做法也比较难学。南方包汤圆就简单多啦！和包饺子、包子差不多。只需要和好面，做好馅就行了。所以贝塔妈就用了这个简单的方法！
汤圆也有好多馅，比较传统的就是黑芝麻、枣泥和花生。这次我用的是BBO的自制坚果粉做的馅料。吃起来别提多香了，娃都在一个劲的掏馅吃。。。
没有坚果粉的麻麻可以自制黑芝麻馅，只需要先提前将黑芝麻炒熟，再放入料理机打磨成粉就好了。配方与其他步骤都与做法中一致。
