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步骤 1:
准备原料
步骤 2:
将冰草和水果分别浸泡在淡盐水中10分钟,浸泡好后过一次凉白开,沥干水份备用
步骤 3:
趁着浸泡蔬果的时间,把橙汁处理一下,取一口锅,将橙汁倒入锅中加热,勾入水淀粉
步骤 4:
搅拌均匀关火,并充分凉凉待用(温馨提示:水淀粉不宜过多,使橙汁有点浓稠度就可以,我这里没有加糖,口味偏甜的盆友可适量添加)
步骤 5:
将金桔切成4瓣,圣女果对半切开
步骤 6:
冰草掰成方便食用的大小
步骤 7:
分别摆入盘中,蓝莓撒在最上面,将充分凉凉的橙汁淋在表面
步骤 8:
上桌时拌匀就可以食用了
温馨提示:
1. 水淀粉不宜过多,使橙汁有点浓稠度就可以,当然如果购买的橙汁本身就有一点稠度,就可以不添加淀粉,直接使用就好
2. 我这里没有加糖,口味偏甜的盆友可适量添加
3. 也可以换成你喜欢的其他水果
4. 特别需要注意的是橙子中含有大量Vc,食用此菜后不要马上喝牛奶及使用奶制品。
维生素C具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,若同时服用,维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。
牛奶与维生素不宜同时服用,应分开服。只需间隔1小时左右即可,因为食物或维生素进入胃里很快会被分解吸收的。