微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
老样子~面粉,加水揉面。这次直接揉得硬一些
步骤 2:
揉面,擀片,折叠,切面。上次在基础版教过大家了。这次切得细一些
步骤 3:
之后再用手稍稍拉抻,让它们变得更加细长。注意不要断了。
步骤 4:
做锅,开了就下面~
步骤 5:
盖盖子,煮面。
步骤 6:
准备一下汤料,这是我用到的
步骤 7:
我的蔬菜汤是带油带粉的,三包一份。推荐这种哦。口味选你喜欢的就好了
步骤 8:
开锅了,面漂在水面上了,就熟了~
步骤 9:
关火捞出
步骤 10:
建议依旧过一下凉水。不然粘粘的会糗。
步骤 11:
刚刚煮面的汤,倒掉一半,剩下的一半,继续煮~
步骤 12:
加入浓汤宝和蔬菜汤料~
步骤 13:
窝个鸡蛋进去~窝鸡蛋应该都会吧!就是磕来了直接往开水里倒,这样出来的鸡蛋是不规则而完整的,应该有点像日本的玉子蛋?
步骤 14:
煮鸡蛋的空档里,撇撇沫子~
步骤 15:
最后把煮好的汤浇在面上,完成开吃!~我加了一个红枣,有种高汤的感觉hhh。