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西红柿炖牛腩#香雪让年更有味#收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩500克
- 西红柿2个
- 胡萝卜适量
- 土豆适量
- 番茄酱适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 桂皮适量
- 葱，姜，蒜适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 山楂适量
- 盐适量
- 香叶适量
- 料酒适量
- 清水适量
西红柿炖牛腩#香雪让年更有味#的做法步骤
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步骤 1：
把所有食材准备好，葱，姜，蒜切段，牛腩切小快（以上步骤忘拍照了，
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步骤 2：
把牛腩放清水锅里烧开，潎去覆没，大火烧开，把所有炖肉料都放上中小火炖一个小时以上，直到肉炖烂关火（以上两步忘拍照了，
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步骤 3：
另起锅放一点油，等油烧六七成放番茄酱炒出香味，放胡萝卜和土豆快翻炒，炒一会然后放炖好的牛腩和烫一起倒入锅里，大火烧开，关中火继续烧，直到把胡萝卜和土豆炖烂
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步骤 4：
出锅，好香的牛肉味，开吃
小贴士
牛腩买回来拿清水净泡一会，放山楂使牛肉烂的快点，也去腥味
今天家人提议吃西红柿炖牛腩，做起来，哈哈，做了一大碗，牛肉的香味加上西红柿的酸甜，鲜，香，嫩，酸甜，一家人全部消灭掉，哈哈哈
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