想知道芝麻酥“节节高”的秘密么？【微体兔菜谱】的做法步骤

• 步骤 1：

  酥皮怎么做？可以参看我们的酥皮做法：基础千层酥皮。

• 步骤 2：

  取300g酥皮提前拿出，室温软化。软化好的酥皮先用擀面杖压平，再擀成1.5厘米厚。

• 步骤 3：

  擀好的酥皮表面刷一层蛋黄液，再撒上白砂糖和白芝麻。

• 步骤 4：

  酥皮修边，平均切成四等份的长方形，下刀要快，不然会破坏酥层。

• 步骤 5：

  酥皮放入铺好油纸的烤盘中，注意手尽量不要碰到酥层。

• 步骤 6：

  烤箱预热后上下火180℃，烤制15分钟。

• 步骤 7：

  做好一大块酥皮，就可以千变万化出各种口味的酥皮小点心了，这款芝麻酥是不是相当简单呢？