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步骤 1:
准备食材。豆腐,蘑菇,胡萝卜先过开水焯熟备用。
步骤 2:
在碗中加入2勺香醋,1勺自制剁椒酱,少许味极鲜酱油,少许白糖,姜末鸡精调匀。
步骤 3:
锅中适量的水煮至开始出现密集的小泡泡时放入香雪劲弹拉面。
步骤 4:
开锅后煮3分钟左右捞出。
步骤 5:
将煮好的面盛入碗中加入适量面汤,摆上豆腐,牛肉,鸡蛋,蘑菇,辣白菜等即可。
步骤 6:
成品。
步骤 7:
劲弹的酸辣泡菜面,酸爽开胃。
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