盐呛硬壳虾的做法步骤

• 步骤 1：

  硬壳虾洗净摆盘

• 步骤 2：

  生姜，大蒜剁碎蓉，辣椒切圈，小葱前半段切葱花，后半段放弃

• 步骤 3：

  盐和凉白开混合融化

• 步骤 4：

  配料集中至盐水中

• 步骤 5：

  将盐水汁淋入虾盘中冷藏半小时，夏天吃的话，如果放桌上久了没吃完，上桌前记得加些冰块儿！

• 步骤 6：

  我用的蘸料是李锦记薄盐生抽和芥末膏

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  若想更加入味，将虾和配料搅匀再冷藏30-60分钟

• 步骤 9：

  这是我昨天吃的，顺道教一下大家吃的方法，先去掉虾头，抓住虾尾前端粘蘸水轻轻咬一口不要咬断，虾往外拔出，虾肠漏出来，拿出虾肠，下面的部分就可以安心吃了！