凉拌藕片（面藕）的做法步骤

• 步骤 1：

  这个就是用藕粉制作出来的藕片哦，并不是新鲜的藕切成片！

• 步骤 2：

  藕片用温水浸泡10分钟左右，泡软！（切忌不可以用开水哦！要不然会泡烂的，影响美观！）

• 步骤 3：

  泡发好的藕片捞出来挤干水份备用！

• 步骤 4：

  蒜瓣剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菜切成末备用！

• 步骤 5：

  藕片中加入蒜蓉，葱花，香菜，辣椒油，花椒油，香油，香醋，味极鲜酱油，盐，鸡精，白糖拌匀腌制一会儿！

• 步骤 6：

  凉拌好的藕片，酸酸辣辣的很开胃，很好吃，用来下酒不错哦！

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图