红烧小黄花的做法步骤

• 步骤 1：

  将小黄花去头去除内脏清洗干净，用吸油纸吸干水份，加盐腌制30分钟以上。

• 步骤 2：

  不粘锅内倒大约半碗油，大火烧至8成热放入小黄花。

• 步骤 3：

  煎至两面焦黄。

• 步骤 4：

  放入所有调料及葱姜蒜，转小火，盖盖儿焖至汤汁基本收干。

• 步骤 5：

  丢掉葱姜蒜不要，将小黄花摆入盘中，淋入剩下的汤汁。

• 步骤 6：

  夹一块儿，味道鲜美。

• 步骤 7：

  来个近照。

• 步骤 8：

  成品展示1

• 步骤 9：

  成品展示2