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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
蒸熟的土豆压成泥
步骤 3:
压好的土豆泥里加入淡奶油、鸡蛋液、盐和玉米淀粉搅拌均匀
步骤 4:
再加入黑胡椒粉、百香草、黄油和马苏里拉奶酪碎搅拌均匀
步骤 5:
将土豆泥捏成团
步骤 6:
这时将烤箱180度预热10分钟,将土豆球逐个沾上杏仁片
步骤 7:
将沾满杏仁片的土豆球放在铺了油纸的烤盘中180度中层烤20分钟杏仁有一点点发黄即可
步骤 8:
成品
步骤 9:
内部组织的拉丝
步骤 10:
装盘后用番茄酱做点缀,吃到嘴里外边的杏仁酥脆可口,里面的芝士软糯香浓,美味十足。