香肠煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  先将香菇用热水泡发，泡四个小时

• 步骤 2：

  两个小时候后，把要做煲仔饭的砂锅内抹油，大米洗干净后，放入砂锅用煮饭的水泡着，我这气温冷泡了两个小时

• 步骤 3：

  泡好的香菇切成长条

• 步骤 4：

  放点生抽，1克盐腌着

• 步骤 5：

  香肠洗干净切片

• 步骤 6：

  隔水蒸熟

• 步骤 7：

  米泡了两小时后开始煮饭，煮到七分熟的时候把香肠和香菇放在饭上

• 步骤 8：

  香肠和香菇平铺在饭上

• 步骤 9：

  在煮10分钟后放入菜花

• 步骤 10：

  将生抽，耗油，白糖，香油，食用油一起调成汁。。菜花加进去三分钟后淋在煲仔饭的表面

• 步骤 11：

  两分钟后关火，再闷10分钟就可以了