红油辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒面 芝麻装在大碗里。

• 步骤 2：

  锅内倒油，下香料。

• 步骤 3：

  干辣椒 干花椒也一起放下去。

• 步骤 4：

  开最小火开始熬。

• 步骤 5：

  大概熬到葱白段变色。

• 步骤 6：

  开大火再熬几分钟，把里面所有东西熬至大概图上的状态，漏勺捞出。

• 步骤 7：

  继续大火加热油温至150度以上。

• 步骤 8：

  倒锅里一半的滚烫的热油淋在已经准备好的辣椒面和芝麻的碗里，不停的搅拌。

• 步骤 9：

  剩下一半的油放到大约90度左右，再次倒入刚才的碗里，搅拌均匀，静置一晚上。

• 步骤 10：

  第二天装瓶。双击查看大图。

• 步骤 11：

  成品 双击查看大图。

• 步骤 12：

  成品，双击查看大图。

• 步骤 13：

  来一碗红油抄手或者拌个凉面，都是一绝。

• 步骤 14：

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