芋泥小花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  制作芋泥： 芋头蒸好后去皮，放在保鲜袋中擀成泥

• 步骤 2：

  锅中加入黄油 将芋泥放入翻炒

• 步骤 3：

  过程中加入细砂糖 炒成芋泥平滑成团 盛出放凉备用

• 步骤 4：

  制作面包： 将酵母中加入适量水融化 然后加入高筋粉 全蛋 细砂糖 盐和剩余的水揉出粗膜，加入黄油 揉到面团光滑的扩展状态，放入温暖湿润处发酵1小时

• 步骤 5：

  发酵完成后，平均分成8份 盖上保鲜膜松驰15分钟

• 步骤 6：

  面团松驰好后微微擀开，加入芋泥（30克）像包包子一样捏紧收口 滚圆 收口向下 按扁

• 步骤 7：

  用剪刀尽量均匀的在周围剪五下，呈现花朵型 然后放入温暖湿润处继续发酵1个小时

• 步骤 8：

  将烤箱预热180度 待第二次发酵完成后 放入中层烤15分钟就好了