桂花双色西米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  西米分2分，一份清水浸泡过夜

• 步骤 2：

  一份红枣饮料浸泡过夜（大家可以用椰汁，牛奶或者别的饮料替换红枣饮料都随意）

• 步骤 3：

  2份西米都用料理机打成泥状

• 步骤 4：

  先将红枣饮料的西米放进微波炉盒里蒸十五分钟等表面凝固后再放清水浸泡的西米继续蒸

• 步骤 5：

  吉利丁粉用水溶解后加入桂花糖拌匀，在米糕表面凝固后倒入碗里一起蒸（前后一共蒸了有40分钟，蒸的时候宁多勿少看情况自行调节）

• 步骤 6：

  蒸好放凉后再切块，热的时候很黏

• 步骤 7：

  成品图（拍照技术渣，大家将就看看）

• 步骤 8：

  成品