3步做出经典苏式叉烧肉【微体兔菜谱】 by 微体兔 - 菜谱

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1、猪夹心肉是靠猪后腿肋骨部分的下五花肉，肉质较松软，皮较薄，易烧烂。
2、红曲米是以稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，是天然的调色染料，红曲米水也可用红曲米粉加水调制。

微体兔 2017年02月01日发布

没有烤箱，那就来一道苏式叉烧肉吧。卤出来的一点也不复杂，只需要准备好食材，接着就可以等待美味啦！一次煮一大锅，足够喂饱那些小馋猫了！

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