迎春面的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备齐。

• 步骤 2：

  锅烧热油烧七成熟，打一个鸡蛋煎熟盛出备用。卤肉煎热。

• 步骤 3：

  烧小半锅开水。

• 步骤 4：

  将蒜蓉、生抽、鸡精、生姜都放在碗中，舀半碗滾烫的开水浇在碗中。

• 步骤 5：

  水开后加入面条，盖上锅盖中小火煮5分钟至熟。

• 步骤 6：

  菠菜放煮面的水中烫断生。

• 步骤 7：

  面条捞出放入汤碗中，依次摆上煎好的鸡蛋、烫熟的菠菜、卤肉、加点豆瓣酱、撒上葱花就0k啦！