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羊排萝卜汤收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 萝卜 200克
- 羊排 200克
- 葱 50克
- 姜 50克
- 盐 2茶匙
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 糖 1汤匙
- 花椒粉 1茶匙
- 清水 适量
羊排萝卜汤的做法步骤
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步骤 1：
牛排洗净泡出血水，加入所有调料以及葱姜拌匀腌制30分钟，然后用高压锅压20分钟。
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步骤 2：
压羊排的时候将萝卜去皮切块。
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步骤 3：
将压好的羊排转到炖锅中，加入萝卜，大火烧开后转中小火，熬制萝卜入味熟透即可。
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步骤 4：
熬好的羊排萝卜汤盛出备用。
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步骤 5：
近照看看，汤汁香浓，肉香软烂。
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步骤 6：
滋补养人哦
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步骤 7：
成品展示
小贴士
1. 如果没有高压锅，可以全程用炖锅，需要先将羊排炖至熟烂再放萝卜。 2. 调料可以根据自己喜好调整。
正值新春佳节，于是做了一道寓意吉祥、营养丰富的菜肴，准备迎接幸福的新年：羊排萝卜汤——祝大家顺心顺气过新年！
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