河虾什锦汤配小馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄去皮，切块，金针菇洗净备用，可以剪短

• 步骤 2：

  河虾洗净，今天我闲着没事把虾的脚和须都剪了，可以不剪

• 步骤 3：

  这是自己做的蛋饺，比较干净卫生，可以放也可以不放，下次传教程吧

• 步骤 4：

  起油锅，放入生姜和河虾，爆炒，河虾变色

• 步骤 5：

  倒入番茄一起炒，可以放入适量料酒，去腥

• 步骤 6：

  加入清水，开始煮汤

• 步骤 7：

  放入蛋饺继续煮汤

• 步骤 8：

  当汤煮的差不多时放入金针菇（也可在最后小馄饨煮的差不多时再放入）

• 步骤 9：

  加入自己包好的小馄饨，大火煮沸，效果煨一会

• 步骤 10：

  出锅后可撒入葱或者香菜，按个人口味