干煸兔肉的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中入姜片，放入兔肉，滤去血水

• 步骤 2：

  准备好所有食材，八角桂皮草果陈皮卤料包里都有，准备点十三香

• 步骤 3：

  绰好血水的兔肉。

• 步骤 4：

  锅中入葱姜蒜和陈皮八角干辣椒等爆香

• 步骤 5：

  放入兔肉翻炒，等到肉微焦后准备一壶开水

• 步骤 6：

  将开水倒入，盖过兔肉，放入红枣，放入老抽生抽糖和料酒，大火焖煮25分钟后转中火20分钟。

• 步骤 7：

  等到兔肉软烂后，加入盐和十三香

• 步骤 8：

  快收汁时候放入瓦煲，小火继续炖煮

• 步骤 9：

  放入蒜段

• 步骤 10：

  翻均匀

• 步骤 11：

  快起锅时候加入葱段，出锅

• 步骤 12：

  来张近景吧，完美～