汤圆为正月十五元宵节必备美食，汤圆起源于宋朝，当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，改称汤团，也就是现在的汤圆。吃汤圆意味着新的一年合家幸福、团团圆圆，生活更美好。