老干妈青菜炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  食材晒一份先^O^

• 步骤 2：

  切好食材，青菜菜帮子和菜叶子分开收拾，都切大些的丝或者说条。鸡胸切小丁或者丝都行。（鸡胸应该加食盐胡椒腌制过更好吃，今天没来得及。）

• 步骤 3：

  起油锅，先炒菜帮子和鸡胸，菜帮子比较干，为了防止溅油，我先下菜帮子再下鸡胸。（菜帮子比较肥厚，比菜叶子要先炒）

• 步骤 4：

  煤气灶另一边，用汤锅把年糕先焯熟。（用电磁炉的小伙伴可以用电饭锅把年糕焯熟。）

• 步骤 5：

  下菜叶子，一起炒。

• 步骤 6：

  菜叶子炒扁了，下我家爱的老干妈牛肉酱^O^

• 步骤 7：

  加入焯熟的年糕一起炒，年糕已经软了，只要和菜炒均匀就行啦！

• 步骤 8：

  加少许食盐，酱比较咸，少点就行。