翡翠蛎羹汤的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切丁

• 步骤 2：

  锅里放入凉水，倒入豆腐，加点点盐煮开后，豆腐捞出备用。

• 步骤 3：

  小白菜切碎，备用。

• 步骤 4：

  木耳切碎，备用。

• 步骤 5：

  火腿切丁，备用。

• 步骤 6：

  海蛎子洗净，备用。

• 步骤 7：

  锅里加底油，放入小白菜，木耳翻炒一下，加入适量热水，把豆腐，海蛎子，火腿放入汤中，煮几分钟。

• 步骤 8：

  淀粉加适量凉水稀释后，倒入锅中，搅拌几下，加盐和鸡精调味，出锅。