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步骤 1：
去皮紫薯和南瓜切小块后上锅蒸熟（蒸熟约需15分钟）。
步骤 2：
蒸熟的紫薯和南瓜趁热压成泥，这样天然的“色素”就完成了。南瓜本身甜糯，不需额外调味。紫薯如果想要味道更足，可以混入一点白砂糖。
步骤 3：
接下来我们来调制紫色面团。在放有45g糯米粉的搅拌碗里慢慢加入40ml温水，边加入边搅拌成颗粒状。加水的量只是参考，实际上要根据面团成团的情况来定。所以水要慢慢加，不要一次性加完。
步骤 4：
接着用手揉成面团，揉到软硬适中，光滑不粘手的状态。如果觉得太干，就加点水。如果觉得太稀，就加点糯米粉。分量比例啥的跟着感觉走就对了。
步骤 5：
紫色面团完成后用保鲜膜覆上，以防水分流失。同理用黄瓜泥、45g糯米粉和10ml水完成黄色面团的制作。因为南瓜水分含量高，所以加水的分量比紫薯面团要少很多。
步骤 6：
把剩下的110g糯米粉和90ml水做成白色面团，分成两等份。
步骤 7：
面板上撒些糯米粉，防止粘连。把白色面团揉成直径和一元硬币接近的细长条。搓好后同样覆上保鲜膜。
步骤 8：
同样的方法在紫色面团和黄色面团上如法炮制，这样就有了四根细长条。然后再把这四根细长条都切成两等份，这样就有了八根细长条。（数学不好的面壁去）
步骤 9：
把黄色和白色细长条像相互缠绕的藤蔓一样，左右旋转上劲，拧成“连理枝”。
步骤 10：
切成同等大小的小剂子。
步骤 11：
搓圆咯～
步骤 12：
如法炮制完成黄白相间和紫白相间的小圆团。如果想吃有馅的汤圆，可以将小圆团压扁，裹入豆沙、芝麻等馅料后，再重新搓圆。
步骤 13：
烧一锅水，水开后转中火，将汤圆放入。用勺背轻轻朝一个方向推开，使其旋转几圈，不粘锅。
步骤 14：
继续煮8分钟左右即可。喜欢喝甜汤的可以适当加些白糖，也可以换个汤锅，把有富余的南瓜泥煮成南瓜汤，盛起一碗后放入煮好的汤圆，那味道简直了～
步骤 15：
做好的汤圆透过汤水的折射，呈现晶莹剔透的光泽，口水都快流一地。
步骤 16：
因为糯米不好消化，所以给孩子们吃汤圆要适量。吃不完的可以放凉后在糯米粉上滚一滚，装入保鲜袋冷冻起来。另外，吃汤圆要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。
