吉祥如意（南乳蒜香翅中无油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  翅中清洗干净备用

• 步骤 2：

  调料合照

• 步骤 3：

  葱，姜

• 步骤 4：

  腐乳加汁捣烂，备用

• 步骤 5：

  蒜泥+生抽+老抽拌匀备用

• 步骤 6：

  取煎锅，开火先将翅中皮面朝下煎，切记不放油。

• 步骤 7：

  待煎至微黄翻面再煎另一面

• 步骤 8：

  待两面微黄，锅内注入热水，并将所有调料依次加入。

• 步骤 9：

  大火烧开，转小火焖煮。

• 步骤 10：

  收干汤汁，捡出翅中。

• 步骤 11：

  装盘。