蒸腊鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将腊鱼切小块，放入锅中煮3到5分钟

• 步骤 2：

  将煮好的鱼反复清洗

• 步骤 3：

  沥干水分，把鱼放入预热好的油中，煎制两面金黄

• 步骤 4：

  切姜片放在蒸碗底部

• 步骤 5：

  将煎制好的鱼放到姜片上面

• 步骤 6：

  铺上剁椒跟圈，把煎制鱼剩余的油倒到碗中

• 步骤 7：

  上锅蒸制20分钟左右

• 步骤 8：

  20分钟后就可以享用啦，美味哦