蛋白糖的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米淀粉和奶粉过筛，糖称好，蛋白打入无水无油盆中

• 步骤 2：

  糖加入蛋白中，滴几滴白醋，打到干性发泡

• 步骤 3：

  加入过筛的奶粉和玉米淀粉

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  借助杯子，把蛋糊装入裱花袋

• 步骤 6：

  挤好后，放入已经预热的烤箱，100度50分钟

• 步骤 7：

  烤好后，在烤箱再放5分钟。拿出来，彻底放凉

• 步骤 8：

  好吃