羊肉白萝卜汤

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羊肉白萝卜汤收藏

浏览 59153 收藏 387 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 羊排 500克
  • 白萝卜 1根
  • 姜片 3片
  • 大葱 1段
  • 白酒 1勺
  • 小葱 1根
  • 胡椒粉 1小勺
  • 油盐 适量

小贴士

1. 羊排要冷水下锅焯煮, 加入点姜片、葱段和白酒帮助去腥; 焯煮好的羊排用冷水冲洗干净; 2. 先炖煮羊排至六、七成熟, 再放入白萝卜进去炖煮, 最后加入盐和胡椒粉调味即可。

斯佳丽 2017年02月05日发布
这道“羊肉萝卜汤”不仅制作起来很简单, 而且荤素膳食搭配合理,白萝卜加入即具有清凉、解毒、去火的功效。炖好的白萝卜软烂吸收了羊肉的汤汁也超级鲜美,这个季节来上一碗汤从手到脚都是暖暖的。。。排毒、嫩肤抗衰、祛火生津等功效。
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