酸甜开胃爽口萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜一个，洗净去皮

• 步骤 2：

  切片放在盆中

• 步骤 3：

  加入15克盐拌匀静置10分钟

• 步骤 4：

  萝卜出水后，洗净用厨房用纸吸干表面水分

• 步骤 5：

  姜切片，大蒜用刀拍扁放入白萝卜盆中

• 步骤 6：

  剁椒50可倒入盆中

• 步骤 7：

  100克白砂糖倒入盆中

• 步骤 8：

  加入白醋150毫升

• 步骤 9：

  放入鸡精5可

• 步骤 10：

  加入胡萝卜片50克

• 步骤 11：

  生抽30毫升

• 步骤 12：

  小米辣40克切段加入

• 步骤 13：

  搅拌均匀

• 步骤 14：

  倒入干净封闭的容器放入冰箱冷藏24小时后，食用味道更佳

• 步骤 15：

  自制的酸甜萝卜干，无添加防腐剂香精，吃的健康

• 步骤 16：

  还可以同理腌制黄瓜

• 步骤 17：

  喜欢吃辣的可以多放些小米辣

• 步骤 18：

  肉食吃多了，来口萝卜干，清爽解腻