家常小炒肉……简单，包你会！的做法步骤

• 步骤 1：

  青红辣切丝或条！

• 步骤 2：

  卤过的五花为切片！

• 步骤 3：

  瘦肉放盐，胡椒粉，生粉，香油淹十分钟！

• 步骤 4：

  先炒肉丝，变白盛出！

• 步骤 5：

  少油青红椒放入锅中略炒熟！

• 步骤 6：

  热锅下五花肉片扁炒，下豆瓣酱（不吃辣可省咯），料酒同炒！

• 步骤 7：

  待肉片略炒干，下青红椒，瘦肉丝，下香油，葱出锅！

• 步骤 8：

  开动吧！