雪菜摊蛋（煎蛋/挞蛋）的做法步骤

• 步骤 1：

  妈妈腌的雪菜，鸡蛋2个。

• 步骤 2：

  嗑破鸡蛋，打成蛋液。

• 步骤 3：

  蛋液里加些热水，大概一个鸡蛋一勺子热水。

• 步骤 4：

  小火，起油锅，放入雪菜。

• 步骤 5：

  蛋液一边打一边倒入雪菜锅中。

• 步骤 6：

  全部倒入，摊成饼状。

• 步骤 7：

  盖锅盖，闷熟鸡蛋。

• 步骤 8：

  卷一卷，起锅享用美味吧！