花样汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备

• 步骤 2：

  南瓜和紫薯削皮切块

• 步骤 3：

  上锅蒸熟，碾成泥

• 步骤 4：

  分别和糯米粉和在一起，揉成黄色和紫色的面团，另外再揉一小块面团

• 步骤 5：

  取一小团黄色的南瓜面，揉捏成饼状，放入榴莲或芝麻

• 步骤 6：

  沿四周包裹成团，再轻轻揉成光滑的圆形

• 步骤 7：

  取一点紫色紫薯面团捏成鸡冠和嘴巴，牙签凹出造型，

• 步骤 8：

  两粒芝麻装饰眼睛

• 步骤 9：

  小金鱼汤圆：分别取一小块黄色和紫色的面团，捏成长条状，

• 步骤 10：

  再将它们上下堆叠。一端用手轻揉圆滑，另一端按压成扇形

• 步骤 11：

  再用牙签压出鱼尾的纹路。调整鱼身后，用异色的面团装饰眼睛

• 步骤 12：

  上锅蒸3分钟即可（这样更能保持汤圆的造型哦）！当然，可以直接入水煮成甜汤。