金银年糕（好吃易做）的做法步骤

• 步骤 1：

  材料备齐，把黄米糯米一起洗净泡水一小时左右，红枣去核和葡萄干洗净泡四十分钟左右，核桃仁剥好背用。

• 步骤 2：

  泡好的米放电饭锅中，加入没过米一厘米高度的水，开煮饭键煮开后打开锅盖用铲子不时翻拌，煮十分钟左右待水分全部吸收成为八成熟软饭的时候断电。

• 步骤 3：

  蒸锅加水烧开，铺好洗湿透的屉布，用铲子将米饭铲入按压好第一层米饭。

• 步骤 4：

  在米饭上撒一层泡好的葡萄干，然后再放入第二层米饭，再铺一层核桃仁，继续把第三层米饭铺在核桃仁上盖好

• 步骤 5：

  吃货的味蕾要满足，所以每层的辅料我基本是铺满了，开锅后上锅蒸15分钟。

• 步骤 6：

  出锅时要准备一个比年糕大的盘子，把红枣的一面倒扣入再翻到撒上少许砂糖的案板上，待晾凉后用刀沾些水切块就好了。

• 步骤 7：

  香甜软糯好吃易做的金银年糕出锅了，可用红枣摆花型，如喜欢甜味浓郁的话可以在吃的时候多撒些砂糖。