馄饨皮春卷的做法步骤

• 步骤 1：

  剁好的肉馅

• 步骤 2：

  肉馅里放入淀粉、盐、鸡精、生姜粉，生抽、蚝油、顺时针搅拌均匀后放入一勺水，有鸡蛋的可以用鸡蛋代替水，我鸡蛋用完了，这样做可以让肉馅很嫰

• 步骤 3：

  顺时针搅拌到起劲，再加一勺水再顺时针搅拌，水别加多了，加多肉馅会泻，不好吃

• 步骤 4：

  几两肉馅就可以做两大盘，放入少许葱花，本来不准备加的，但大宝说放了葱花吃起来比较香

• 步骤 5：

  准备一点干淀粉

• 步骤 6：

  调成水淀粉

• 步骤 7：

  准备一张馄饨皮，我这是市场买的馄饨皮

• 步骤 8：

  放入一点肉馅

• 步骤 9：

  折一道

• 步骤 10：

  两边再折叠下

• 步骤 11：

  再叠一下

• 步骤 12：

  最后一道折叠时抹点水淀粉让它粘起来

• 步骤 13：

  锅里放油，油热后放入叠好的馄饨，转小火慢炸，记得炸一下就要给它翻下身哦

• 步骤 14：

  炸好后放在吸油纸上吸下油，这步骤忘拍了，两孩子在旁边催死我了

• 步骤 15：

  馄饨皮的不是很大，今天炸了两大盘，就连不吃肉的小宝一次都吃了十多个，油炸的东西孩子偶尔吃一次不要紧，不要经常吃

• 步骤 16：

  外酥里嫰，两孩子拼着抢吃

• 步骤 17：

  再来一张