黑芝麻核桃桑葚汤圆#盛年锦食·忆年味#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材

• 步骤 2：

  将猪油、白糖和黑芝麻核桃桑葚粉炒至融合关火

• 步骤 3：

  取适量捏成小圆球备用

• 步骤 4：

  糯米粉中边加入温水边用筷子搅拌

• 步骤 5：

  稍后揉成光滑面团并静置一会儿

• 步骤 6：

  切一半搓成长条再分割剂子

• 步骤 7：

  取二个剂子稍稍握紧成团再搓圆球

• 步骤 8：

  用大姆指从中间轻轻向四周按推成凹型，再放上一个黑芝麻核桃桑葚馅料球

• 步骤 9：

  用虎口将四周面团向中间拢紧包实馅料再搓圆即成汤圆

• 步骤 10：

  水开后将汤圆轻轻地丢入锅中，用锅铲锅边将汤圆轻轻旋转二圈（减少粘黏）后加盖大火

• 步骤 11：

  水开后添加二次少量清水，加盖转中火

• 步骤 12：

  再次滚开添加二次少量清水，加盖转中火

• 步骤 13：

  盛入碗中

• 步骤 14：

  开吃吧